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Pranzegg Caroline 2023 trebbiano Der 2021er zeigt sich leichtfuessig

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Description

Der 2021er zeigt sich leichtfuessig und charmant

der die Tradition der toskanischen Supertoskaner aufgreift

Die mineralische Tiefe macht ihn zu einem spannenden Begleiter für Meeresfrüchte

dann zu einem Rehrücken

Pranzegg Caroline 2023 trebbiano Der 2021er zeigt sich leichtfuessigCaroline 2023 die jungere Ausgabe von Martin Gojers Orange Wine. Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier, auf der Maische vergoren, ungefiltert. Der 2023er ist frischer und lebendiger als der 2021er ein khlerer Jahrgang, der dem Orange Wine mehr Spannung und weniger Schwere gibt. Maischevergrung mit Schalenkontakt, Spontanvergrung, Ausbau in gebrauchtem Holz. Die drei weissen Rebsorten bringen auf der Maische unterschiedliche Gerbstoffe und Aromen

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